Как кофе влияет на работу сердца
Вообще, о кофе существует очень много мифов. Одни превозносят его пользу, другие рассказывают о вреде. Пожалуй, один из самых распространенных – кофе нарушает работу сердца и может привести к заболеванию сердечно-сосудистой системы, сердечникам кофе строго запрещен. Разберемся, что здесь правда, а что вымысел. Как стереотипы о влиянии кофе на работу сердца соотносятся с результатами серьезных научных изысканий на эту тему.
Безусловный лидер «кофейно-сердечной» темы, самый распространенный стереотип заключается в констатации факта, что кофе повышает давление. Повышается давление – страдает сердце. Это подтверждали исследования некоторых ученых. Основываясь на этом, многие гипотоники литрами пили кофе, стремясь к повышению артериального давления и нормализации работы сердца и других органов. Доля правды в этом взгляде на проблему есть.
Дело в том, что давление после выпитой чашки кофе действительно повышается, но очень незначительно, буквально на 2-3 пункта, и на короткий период времени. Эти показатели настолько ничтожны, что просто не могут сильно повлиять на гипертоническую болезнь, и тем более, спровоцировать гипертонический криз. Реабилитирующий кофе момент: есть множество продуктов и напитков, помимо кофе, которые содержат кофеин, причем иногда даже в бόльших количествах, но вы почему-то не обвиняете в повышении вашего давления кондитерскую выпечку, газировку, шоколад, некоторые сорта мороженого, лекарственные средства и проч. Получается, что для того, чтобы отказываться от чашечки ароматного кофе, нужны очень веские причины.
Исследования ученых разных стран, которые они проводили на протяжении последних двух десятилетий, не подтвердили причинно-следственную связь между употреблением кофе и болезнями сердца. Иными словами, миф о том, что кофе провоцирует развитие сердечных заболеваний и вреден как продукт, повышающий давление, учеными опровергнут.
Конечно, снова и снова необходимо напоминать, что употребление кофе должно быть дозировано. 3-5 маленьких чашечек кофе в день не спровоцируют резкий скачок давления и гипертонический криз, не вызовут сердечную аритмию и не положат начало серьезным заболеваниям сердечно-сосудистой системы. И все же больным и пожилым людям медики советуют пить кофе с молоком, т.к. молоко смягчает действие кофеина (однако, увы, искажает вкус и аромат; не портит, но делает другими).
Таким образом, ученые начисто опровергнут факт связи между кофе и болезнями сердца. Более того, результаты отдельных исследований свидетельствуют о профилактическом эффекте бодрящего напитка при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Неопровержимые доказательства – за учеными и их дальнейшими экспериментами.